暑いときにでもホワイトソース(ベシャメルソース)

暑いときにでもホワイトソース(ベシャメルソース)

暑さの厳しくなり始める初夏にホワイトソースで何を作るのですか?
と、怒られそうですが、暑さの厳しくなる夏にでもやはりクーラーをガンガン効かせている人が多いそうで、その頃になるとどこにでもある24時間営業のコンビニの売り上げが上がる商品がおでんらしいです。
そのおでんと同じように、冷えたお部屋でグラタンやリゾットを楽しむのも一つの方法です。

このホワイトソース(ベシャメルソース)は電子レンジだけで出来るので手間もほとんどかかりません。
準備するものは、バター(無塩がいいかも)、小麦粉(薄力粉)そして牛乳とコンソメスープの素(1キューブ)だけで、お好みで塩と胡椒を振り掛けるだけです。

またまた説明させていただきます

時間は、まず、バターと小麦粉を耐熱ボールに入れて2分30秒、その後牛乳とコンソメスープの素を一緒に入れて約6~7分チンするだけで美味しいソースができあがります。

分量や手順は下記
手作りホワイトソース

@街頭インタビュー
「ホワイトソース作れますか?」
「いや、作りたいけど出来ないです。」
30代半ば主婦