市販のハヤシのルー

市販のハヤシのルー

過去よく食べていた冷凍食品の中で気に入った味のものがありました。
通常45%引きとか55%引きのものだったのでつい手が伸びていて、その味を思い出すそれは確かミンチとなすびとのデミグラスのような感じのソースで・・・

頂き物の中

最近はこの冷凍食品はとんとご無沙汰だったのですが、ちょうど身内からの頂き物の中にハヤシライスのPB商品が入っていて、たまにはこのハヤシでも食べてみるかと久々にフライパンで市販の簡単なものを作って食べたところ、思わず、なななんんとと間平さんのような言葉があふれ出してきました。

そう、そのPB商品の味がその冷凍食品のソースの味と同じように感じたのです。

健康面を考えると、市販の固形ルーは脂肪分が多いからとトマトとケチャップでハヤシを作っていたのですが、たまにこうしたものを食べるとふと懐かしい味を思い出させてくれるのだなと実感しました。

こういったもの多めに作って冷凍しておくのですが、これまではハヤシのコラボはライス又はパンだったのものが、これからはパスタソースでもいけるなと喜んでいます。

@街頭インタビュー

「ハヤシライスのイメージは?」
「フライパンで作る」
20代半ば女性
一番に味でなく調理具でした(苦笑)