簡単1品

簡単1品

簡単1品料理
おかずにもう1品ほしい時があるんだよね~。

そんな時のためにほうれん草を準備していると。・・・

まず、お鍋にお水を入れて沸騰させる。
そして、ほうれん草を袋から取り出しそのまま沸騰したお鍋に投入して極軽く煮る。
そして、ざるに入れてお湯をきってから、水洗いする。(根本に砂とかがあるので)

これだけで、簡単におかずの出来上がり~。

実は

実は、このほうれん草、そのまま軽くしぼってから器に移して、鰹節をパラパラとかけてうまみ調味料(お好みで)と醤油をかければそれだけでも立派なおかずになるし、同じく軽くしぼってそぼろ丼に添えれば良いし、流行の麺つゆやインスタント出汁をかけるだけでいいし、また、フライパンでバター(マーガリン)とベーコンと合わせて炒め、更に卵も絡めればこれも立派なおかずに変身しちゃいます。
あと、洗ってパスタやリゾットに入れても美味しいね。

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