野菜炒め

野菜炒め

焼肉の変形バージョンとでもいうのだろうか?残った前日の焼肉用のお肉にキャベツに玉ねぎに焼肉のタレがあればこの野菜炒めが一番に思い浮かぶのではないだろうか?

また手抜き料理としては、焼肉と同じレベルに肩を並べられるものとも思われますよね。

どこでもいいじゃん

この野菜炒めは、どこの料理かも不明でおそらく町の食道や当然レストランでも焼肉定食というものはメニューにあり、TVの投稿番組などで虫食いの国語の問題にも○肉○食という、答えは弱肉強食が正解なのに、焼肉定食と書いてしまったという都市伝説を話す人も多い気がする。
んなわけない。
思わず、タモリで突っ込みたくなるこの虫食い問題のありふれたものではなく、正真正銘の美味しい野菜炒めを作ってみましょう。

    1. 油を熱したフライパンにお肉を入れて、塩・胡椒で炒める。
    2. ある程度お肉が炒まったら、カットしたキャベツ、そして玉ねぎを入れて、先に入れたお肉と絡めながら、焼肉のタレを入れて全てをからめていくと簡単、野菜炒めの出来上がり。…

野菜炒め,簡単料理

なんでも応用すればいい

こうした焼肉のタレを使った野菜炒めの他、溶き卵をいれて塩と胡椒味だけで作った野菜炒め、または、醤油ベースそしてソースベースの野菜炒めも作れます。
お好みにあったものを…

家庭科の調理実習メニューになるかも?