準備するもの
ｼﾞｬｶﾞｲﾓ 中 ６個
玉ねぎ 中 3/4個
ミンチ 250ｇ
卵 １個
小麦粉 適量
パン粉 適量
１．ｼﾞｬｶﾞｲﾓをﾋﾟｰﾗｰで皮を剥き、適当な大きさにカットして電子レンジで加熱する。(12〜15分）
２．油を熱したフライパンにみじん切りにカットした玉ねぎと、ミンチ（ひき肉）を入れて、塩・胡椒で下味をつけながら炒める。
３．加熱の完了したｼﾞｬｶﾞｲﾓをその容器内にてﾏｯｼｬｰで砕く。
４．その容器内に２で炒めた具材をかき混ぜる。
５．サイズにあわせて取り分け小判型に手で成型する。
６．小麦粉を表面に軽くつけ、次に溶かした卵をつけ、そしてパン粉をつける。
７．てんぷら鍋などで揚げる。
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作りすぎたかな？
*家庭科の調理実習メニューになるかも？
さあ、まだ残っているｼﾞｬｶﾞｲﾓ次はどんな料理にしようか？
おお、ビシソワーズがあった。
