鶏肉をソテーして食べるだけでは毎日の献立がつまらなくなってしまうこともあります。
確かに、ソテーだと塩と胡椒ベースで市販のお好みのソースをかけて食べるとかになってしまいますし、この味のバリエーションを変えてみようと考えると、甘酢のあんかけはどうなんだといった案が浮かびました。

そのあんかけを甘辛くすると？　

若鶏もも肉、または鶏もも肉をソテーして甘辛あんかけ
準備するもの

1. とりもも肉を包丁orキッチンハサミで長くカットする。
2. フライパンにサラダオイルを入れて熱し、そこにカットした鶏肉を入れる。
3. 鶏肉に塩・胡椒を振ってソテーしながら、しょうが・にんにく（いずれも練り物でＯＫ）を入れて出てきた油を吸い取りながら臭みを除く。
4. 焼肉のタレを絡める。

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簡単１品料理
おかずにもう１品ほしい時があるんだよね～。

そんな時のためにほうれん草を準備していると。・・・

まず、お鍋にお水を入れて沸騰させる。
そして、ほうれん草を袋から取り出しそのまま沸騰したお鍋に投入して極軽く煮る。
そして、ざるに入れてお湯をきってから、水洗いする。（根本に砂とかがあるので）

これだけで、簡単におかずの出来上がり～。

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