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簡単料理・調理 簡単料理・調理 » Archive

圧力鍋はとっても簡単に調理できる便利な物
その圧力鍋 4 linkを使って、例えば、カレーやシチューなど、比較的調理に長時間を要するもので、2日前くらいから作り始めると、ルーのからみがあって物凄く美味しいものに変身してくれるのだけど、時間の無い場合は、中に入れる具材、ジャガイモやにんじんが加熱不足で芯が残ってしまった経験があるひとも多いかも。

また、何とか芯は通ったとしても、今度はルーのからみが悪く、なんかパサパサした感じの食感を覚えた事など、これらの問題を一気に解決するのがこの圧力鍋なんだよね。 では、この圧力鍋を使って、カレーやシチューを作る手順を…

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簡単ミニ鍋

準備するもの

土鍋(小)
野菜&お肉etc

  • 白菜

  • 白ネギ(1/3本)

  • 牛蒡(1/3本)

  • 豚肉又は鶏肉50g~80g

  • 豆腐(1/8丁~1/4丁)

  • 蒲鉾又は竹輪(適量)

  • ダシ又はインスタントお吸い物1袋
  • 調理

    1. 野菜、お肉、豆腐、蒲鉾などの練り物を食べやすいサイズにカットする。
    2. カットした食材を土鍋に入れる。

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    温泉卵は軟らかくてとっても美味しいですね。
    しかし、この温泉卵 5 link諸所の問題により高い時もあり手ごろな時期を見つけ出すのも中々難しいものです。

    そんな悩みを一発解消!
    そう、電子レンジでチンするだけで、美味しい温泉卵が出来るという話を小耳にして、そして作っちゃいました。

    準備するもの

  • 食材

  • 卵 1個

  • 食器

  • マグカップ(電子レンジで加熱しても問題のないもの)

  • 電子レンジ
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